Restaurantfachleute sind echte Gastgeber. Sie begrüßen und beraten die Gäste, servieren ihnen Speisen & Getränke und betreuen sie während ihres Aufenthaltes. Neben der Tischreservierung, dem Empfehlen von Weinen oder Kaffeespezialitäten kümmern sie sich um Tischdekorationen und sind auch für die gesamten
Serviceabläufe während Veranstaltungen, Seminaren und Feiern verantwortlich.
Lehrdauer: 3 Jahre
Einsatzbereiche: Restaurant
Die Verpflegung (Frühstück, Mittag-, Abendessen) wird dir kostenlos bereitgestellt, bei Bedarf auch ein modernes Appartement.
Die Ausbildung ist dual aufgebaut, du bist also im Wechsel in Lehrbetrieb und mehrere Wochen im Blockunterricht in der Landesberufsschule Obertrum. Im Betrieb erlernst du die praktische Seite des Berufs und übernimmst konkrete Aufgaben. In der Berufsschule wird dir dagegen das nötige theoretische
Hintergrundwissen vermittelt. Hier wohnst du während der Zeit im Schulinternat.
Am Ende deiner 3-jährigen Lehre nimmst du an der Lehrabschlussprüfung teil, die sich aus einer praktischen und einer theoretischen Prüfung zusammensetzt.
Deine Einladung zum Schnuppern!
Komm doch zum Schnuppern vorbei, so lernst du den Betrieb und das Team schon einmal kennen. Gerne kannst du deine Eltern mitbringen.